Ein kleiner Betrieb mit ganz hochwertigen Spirituosen.
Château Montifaud ist im Besitz der Familie Vallet seit 6 Generationen (gegr. 1837) und brennt seine Destillate nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergslagen im Herzen des Cognacgebiets. Die Familie besitzt rund 75 ha Weinberge in zwei Cognac-Regionen: „Grande“ und „Petite Champagne“. Hier wird von den Reben, der Destillation und bis zur Reifung der Spirituosen alles selbst gemacht. Um einen solchen Cognac herzustellen, benötigt man dann auch viel Erfahrung und Zeit. Dieser Cognac ist ca. 20-30 Jahre in Eichenfässern gereift.
Dieser edle Tropfen aus dem Hause Montifaud lässt die Herzen echter Cognac-Liebhaber höher schlagen.
Cognac Château de Montifaud XO
Produzent: Château de Montifaud
Herkunft: Petite Champagne, Cognac, Frankreich
Inhalt: 70cl
Alkoholgehalt: 40,0% Vol.
Alter: XO (20-30 Jahre)
Ausbau: Eichenfässer
Verpackung: Metall-Geschenkdose - Karaffe
Bernsteinfarbene Robe und einen herrlichen Duft nach kandierten Früchten wie Apfel, Birnen, Aprikosen, Feigen, Pflaumen und Pfirsich, gepaart mit einer feinen Kakao- und Honig- sowie Vanillenote, die sich auch am Gaumen wiederfindet. Im Abgang ist er leicht würzig. Dieser Cognac zeichnet sich durch seine Geschmeidigtkeit, Feinheit und Komplexität mit schöner Tiefe aus.